“Espagne : exploitation de la fraise et des immigrés”Par Thibaud de Fortescu Docteur en géographie, Centre de recherches et d’analyses géopolitiques (Paris-VIII), Université de Strasbourg

TRIBUNE Les scandales alimentaires qui se sont succédé au sein de l’Union européenne (UE) ces dernières années (crise liée à la bactérie E.coli en 2011, scandale de la viande de cheval en 2013) ont mis en avant la préoccupation des consommateurs pour la qualité des produits qu’ils consomment et ont suscité de nombreux débats. Si les soucis, écologiques et sanitaires sont devenus primordiaux dans l’opinion, il n’en est pas toujours de même s’agissant des questions sociales que recouvre une partie des productions agricoles.